Hay còn gọi là chất thủy phân tinh bột hydro hóa, được tạo ra bằng cách thủy phân một phần tinh bột – thường là tinh bột ngô, nhưng cũng có thể là tinh bột khoai tây hoặc tinh bột mì. Điều này tạo ra dextrin (đường glucose và các chuỗi glucose ngắn). Tinh bột thủy phân (dextrin) sau đó trải qua quá trình hydro hóa để chuyển dextrin thành rượu đường.
Tác dụng:
Hydrogenated Starch Hydrolysate thường được sử dụng như một chất làm ngọt & giữ ẩm trong thực phẩm. Đối với công thức mỹ phẩm, thành phần này đóng vai trò như một chất tạo màng (theo Paula’s Choice)
Độ an toàn:
Hydrogenated Starch Hydrolysate là một chất phụ gia trong thực phẩm & nó có thể bổ sung trực tiếp vào cơ thể thông qua đường ăn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ gì. Thậm chí, nó còn được hấp thu chậm hơn trong đường tiêu hóa nên có khả năng ngăn ngừa đường huyết cao so với sử dụng đường Glucose.
Đối với ứng dụng trong mỹ phẩm, hiện chưa có báo cáo nào về tác dụng phụ của Hydrogenated Starch Hydrolysate đối với làn da & sức khỏe người dùng khi sử dụng trong các sản phẩm bôi ngoài da.
Tham khảo:
- Nguồn Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogenated_starch_hydrolysates