Là chiết xuất từ hoa Nghệ Tây, hay còn gọi là Saffon – một loại gia vị đắt nhất thế giới, có nguồn gốc từ các sợi màu đỏ (nhụy) của một loại cây thuộc họ Iridaceae. Nhụy hoa nghệ tây theo truyền thống được sử dụng trong thực phẩm như một loại gia vị và chất tạo màu nhờ 3 hợp chất quan trọng quyết định đến màu, mùi và vị đặc trưng của nó là Crocin tạo màu cam, Picrocrocin tạo vị đắng và Safranal tạo mùi thơm giống mật ong pha chút kim loại. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc nhuộm hoặc trong y học cổ truyền của một số nước.
Dần dần, các nghiên cứu khoa học còn phát hiện ra rằng trong hoa nghệ tây có chứa các thành phần chống oxy hóa và kháng khuẩn đầy tiềm năng, bao gồm Polyphenol, Flavonoid và Anthocyanin. Do đó, nó ngày càng được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm và mỹ phẩm. Trong mỹ phẩm, bên cạnh việc bảo vệ da khỏi những gốc từ do gây hại, chiết xuất Saffron còn được cho là có khả năng cải thiện đốm nâu do hàm lượng Flavonoid có tác dụng ức chế enzyme Tyrosinase sản sinh ra melanin. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất ức chế mùi trong công thức nhờ sở hữu hương thơm dễ chịu.
Độ an toàn:
Hiện chưa có báo cáo về tác dụng phụ gây hại của Crocus Sativus (Saffron) Flower Extract đối với làn da & sức khỏe người dùng khi sử dụng trong mỹ phẩm & các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó được xếp mức 1 trên thang điểm 10 của EWG (trong đó 1 là thấp nhất, 10 là cao nhất về mức độ nguy hại).
Tham khảo: