Hydroxycitronellal

Là một thành phần hương thơm với hương hoa có độ mạnh trung bình, gợi nhớ đến hoa huệ và dưa nhiệt đới ngọt ngào. Nó được tìm thấy rộng rãi như một thành phần chính trong các loại tinh dầu thực vật như hoàng lan, phong lữ, hoa cam, oải hương…

Citral và Geraniol là hai thành phần chính của Hydroxycitronellal. Citral có tác dụng kháng khuẩn mạnh và có tác động pheromon lên côn trùng. Nó được dùng để tổng hợp vitamin A, ionone và methylionone. Geraniol là pheromone của một số loài ong, được tiết ra bởi tuyến mùi của ong thợ để báo hiệu vị trí của hoa mang mật hoa và lối vào tổ của chúng. Geraniol thường được sử dụng trong các sản phẩm chống côn trùng.

Trong mỹ phẩm, Hydroxycitronellal giúp mang đến mùi thơm dễ dịu cho sản phẩm hoặc dùng để khử mùi khó chịu của các thành phần khác.

Độ an toàn:

Hydroxycitronellal được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp nhận sử dụng như một chất tạo hương vị để bổ sung trực tiếp vào thực phẩm. Tuy nhiên, theo Tiêu chuẩn của Hiệp hội hương thơm quốc tế (IFRA), thành phần này nằm trong danh sách hạn chế sử dụng do có khả năng gây nhạy cảm.

Tham khảo:

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *