Là một hợp chất hữu cơ tổng hợp hoặc cũng có thể tìm thấy trong nấm men của nhà sản xuất bia hoặc các loài được gọi là Saccharomyces Cerevisiae. Hợp chất này là một đồng phân của Methyl Ionone. Alpha-Isomethyl Ionone có thể là chất lỏng không màu hoặc màu rơm nhạt.
Tác dụng:
Trong mỹ phẩm, Alpha-Isomethyl Ionone đóng vai trò như một loại hương liệu. Nó có mùi hương giống hoa Violet hoặc cũng có thể giống mùi gỗ
Độ an toàn:
Alpha-Isomethyl Ionone là một trong 26 chất gây dị ứng hương thơm mà luật mỹ phẩm của EU đã quy định. Khi sử dụng trong mỹ phẩm, nó có thể gây kích ứng cho làn da nhạy cảm. Thành phần này hiện xếp mức 3 trên thang điểm 10 của EWG (trong đó 1 là thấp nhất, 10 là cao nhất về mức độ nguy hại).