Là hỗn hợp các hợp chất hữu cơ có nguồn gốc từ dầu dừa và Dimethylaminopropylamine (hoặc cũng có thể được sản xuất tổng hợp). Nó tồn tại dưới dạng dung dịch màu vàng nhạt, hơi nhớt và đóng vai trò như một chất hoạt động bề mặt* trong mỹ phẩm & các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
(*) Chất hoạt động bề mặt là chất làm ướt có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của một chất lỏng. Là chất mà phân tử của nó phân cực: một đầu ưa nước và một đuôi kị nước.
Độ an toàn:
Năm 2004, Hiệp hội viêm da tiếp xúc Hoa Kỳ tuyên bố Cocamidopropyl Betaine là chất gây dị ứng. Bởi một số người có phản ứng dị ứng khi họ sử dụng các sản phẩm có chứa chất này. Tuy nhiên, đến năm 2012 các nghiên cứu cho thấy không phải Cocamidopropyl Betaine gây dị ứng mà là hai tạp chất được tạo ra trong quá trình sản xuất là Aminoamide & 3-Dimethylaminopropylamine.
Hiện Cocamidopropyl Betaine đã được Hội đồng chuyên gia đánh giá thành phần mỹ phẩm CIR công nhận an toàn khi sử dụng trong các loại mỹ phẩm với nồng độ không vượt quá 3%.