Là sản phẩm thu được từ lên men gạo với vi khuẩn Lactobacillus. Quá trình lên men làm cho các phân tử trong gạo trở nên nhỏ hơn, cho phép chúng thâm nhập vào da dễ dàng hơn. Thành phần này, cùng với các thành phần lên men phổ biến khác, như dịch lọc lên men Saccharomyces, rất được ưa chuộng trong các công thức chăm sóc da ở Hàn Quốc. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi những tác nhân gây lão hóa từ bên ngoài, đồng thời giúp làm dịu, làm đều màu da và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, mặc dù nhà sản xuất đã cung cấp những bằng chứng về lợi ích chống oxy hóa của men gạo nhưng chúng vẫn cần thêm các nghiên cứu độc lập để củng cố cho điều này.
Tham khảo: