Là muối Natri của L-Ascorbic Acid (Vitamin C). Đây là chất chống oxy hóa mạnh. Nó thường được kết hợp với các chất chống oxy hóa khác, điển hình như Vitamin E để bảo vệ làn da khỏi những tổn thương và dấu hiệu lão hóa do gốc tự do gây ra. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng như chất chống oxy hóa để làm chậm quá trình hư hỏng của sản phẩm do tiếp xúc với không khí hoặc để kiểm soát độ pH của công thức.
Độ an toàn:
Ascorbic Acid, Calcium Ascorbate và Sodium Ascorbate được được Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đưa vào danh sách các chất được Công nhân chung là An toàn (GRAS) để bổ sung trực tiếp vào thực phẩm như chất bảo quản. Ascorbic Acid và muối của nó cũng được Hội đồng chuyên gia đánh giá thành phần mỹ phẩm (CIR) xem xét và kết luận an toàn khi dùng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Tham khảo:
- Nguồn Ultrus: https://www.ulprospector.com/en/la/PersonalCare/Detail/117397/7803549/Sodium-Ascorbate
- Nguồn Cosmeticsinfo: https://www.cosmeticsinfo.org/ingredient/sodium-ascorbate/