>>> Mua tại: https://shope.ee/LMPmBVRm1
Là một dạng muối của Benzoic Acid, có dạng bột trắng, không mùi, có tính tan mạnh trong nước, là một trong số 29 chất được dùng như chất phụ gia thực phẩm. Ngoài ra, nó còn được sử dụng như chất bảo quản trong mỹ phẩm, dược phẩm, kem đánh răng,…
Tác dụng:
- Đóng vai trò như một chất bảo quản nhờ khả năng tiêu diệt nấm mốc, vi khuẩn
Độ an toàn:
Các nghiên cứu cho thấy Sodium Benzoate có khả năng làm tăng nguy cơ bị viêm, căng thẳng, béo phì & dị ứng. Nó cũng có thể chuyển đổi thành Benzen – một chất có khả năng gây ung thư. Nhưng với nồng độ rất thấp trong thực phẩm theo quy định thì nó vẫn an toàn. Do đó, Sodium Benzoate vẫn được FDA cho phép làm chất phụ gia với nồng độ từ 0,2% – 0,5%.
Tham khảo:
- Theo thông tin từ webiste chính thức của EWG (Environmental Working Group) – Tổ chức hoạt động vì môi trường của Hoa Kỳ
- Theo thông tin từ website chính thức của Paula’s Choice – thương hiệu được mỹ phẩm lớn nhất thế giới đến từ Hoa Kỳ
- Theo thông tin từ website INCIDecoder – trang phân tích thành phần mỹ phẩm lớn nhất Hoa Kỳ
- Và một số nguồn tham khảo từ website Việt Nam & nước ngoài khác