Là một loại muối vô cơ tồn tại ở dạng rắn màu trắng, hòa tan trong nước. Nó thường được sử dụng như một chất phụ gia trong thực phẩm với tác dụng điều chỉnh độ pH, nhũ hóa, phân tán hoặc làm đặc. Nó cũng được sử dụng trong kem đánh răng hoặc nước súc miệng để loại bỏ mảng bám, được sử dụng trong sản phẩm tẩy rửa gia dụng để ngăn ngừa cặn bẩn bám lên quần áo. Trong mỹ phẩm, nó đóng vai trò như một chất đệm (điều chỉnh độ pH), chất tạo phức (trung hòa ion kim loại để ngăn ngừa sự biến đổi công thức) và chất chống đông vón.
Độ an toàn:
Hiện chưa có báo cáo về tác dụng phụ gây hại của Tetrasodium Pyrophosphate đối với làn da và sức khỏe người dùng khi sử dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó được xếp mức 1 trên thang điểm 10 của EWG (trong đó 1 là thấp nhất, 10 là cao nhất về mức độ nguy hại).
Tham khảo: