Hay còn gọi là 4-hydroxyphenylalanine – là một trong 20 acid amin tiêu chuẩn được sử dụng để tổng hợp protein. Đây là một acid amin không thiết yếu, nghĩa là cơ thể có thể tự tổng hợp được chứ không bắt buộc lấy từ nguồn thức ăn bên ngoài.
Tác dụng:
Tyrosine là tiền chất để tạo nên sắc tố da Melanin. Vì vậy, đôi khi nó được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da nhằm kích thích tăng sắc tố nhẹ, giúp làm đều màu da hoặc mang đến làn da “rám nắng” yêu thích của mốt số cô nàng. Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên Thư viên Y tế quốc gia Hoa Kỳ đã cho thấy một kết quả bất ngờ. Cụ thể, khi gắn D-tyrosine vào đầu chuỗi của các peptide mỹ phẩm (như pentapeptide-18, GEKG hoặc GHK), các peptide này không chỉ giữ nguyên tác dụng chống nhăn hoặc chống viêm ban đầu, mà còn bổ sung thêm hiệu quả làm sáng da thông qua ức chế sản sinh melanin. Thí nghiệm trên tế bào và mô hình da 3D cho thấy các peptide chứa D-tyrosine giúp giảm sắc tố da cả khi bị kích thích bởi tia UV hoặc α-MSH. Do đó, hiện nay D-tyrosine có thể được bổ sung vào các peptide thương mại để tạo ra một thành phần kép, vừa có tác dụng chống lão hóa, vừa giúp làm sáng da.
Độ an toàn:
Các acid amin đã được Cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép bổ sung trực tiếp vào thực phẩm. Chúng cũng được Hội đồng chuyên gia đánh giá thành phần mỹ phẩm (CIR) kết luận an toàn khi dùng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
Tham khảo:
- Nguồn Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Tyrosine
- Nguồn Ultrus: https://www.ulprospector.com/en/la/PersonalCare/Detail/117397/7875393/Tyrosine
- Nguồn PubMed: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6959337/